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- Formation Cosmétique Le Havre Rouen Caen Normandie Paris Ile de France : Profil sensoriel de texture - Comment obtenir des données pertinentes dans le domaine cosmétique ?
Formation Cosmétique Le Havre Rouen Caen Normandie Paris Ile de France : Profil sensoriel de texture - Comment obtenir des données pertinentes dans le domaine cosmétique ?
Objectifs de la formation :
- Connaître les différents types de tests descriptifs
- Savoir comment mettre en place un profil de texture d’un produit cosmétique
- Savoir choisir l’outil statistique approprié pour traiter les données d’un profil de texture
THÉMATIQUES TRAITÉES
- Rappels sur les profils sensoriels en cosmétique
- Méthodologie et mise en place d'un profil sensoriel
- Traitement des données sensorielles
- Lien avec la formulation et intérêts des analyses instrumentales
Formadexp s'engage à étudier les besoins spécifiques des stagiaires en situation de handicap.
Public concerné
Professionnels du domaine cosmétique : formulateur, technicien, responsable de laboratoire. Les participants et participantes sont sélectionnés par l’entreprise au regard de ce programme. Toute personne qui s’inscrit dans un projet d’évolution défini par l’entreprise et en lien avec la thématique.
Prérequis
La formation s’adresse à un public ayant déjà une expérience en analyse sensorielle ou ayant suivi le module : « Comment mettre en place une évaluation sensorielle d’ingrédients ou de produits cosmétiques ? ».
Programme
PROGRAMME DE LA FORMATION
Demi-journée 1 – 3,5 heures
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- I. Rappels sur les profils sensoriels en cosmétique
- Quels sont les différents types de profils sensoriels ?
- Quels sont leurs intérêts et leurs inconvénients ?
- II. Méthodologie et mise en place d’un profil sensoriel
- Les étapes à suivre
- Entraînement, contrôle et évaluation des performances du panel
- Protocoles d’évaluation, intérêt des références, définition de l’échelle
- Collecte des données
- III. Traitement des données sensorielles
- Comment valoriser mes données, extraire l’information pertinente, discriminer mes produits, distinguer les différents effets (juges, produits, séances…)
- Méthodes statistiques de base : Analyse de la variance, effet juge, effet produit, effet séance, interactions, comparaison multiple de produits, approches non paramétriques…
- Analyse multidimensionnelle des données : ACP, AFC, ACM, CAH…
- I. Rappels sur les profils sensoriels en cosmétique
Demi-journée 2 – 3,5 heures
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- IV. Lien avec la formulation et intérêts des analyses instrumentales
- Peut-on mettre en relation les données sensorielles avec des mesures rhéologiques ou mécaniques ?
- Quels outils utiliser ?
- V. La mise sur le marché et après ?
- La veille réglementaire
- Le contrôle des produits (surveillance des produits cosmétiques sur le marché en France)
- IV. Lien avec la formulation et intérêts des analyses instrumentales
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Expert sélectionné par Formadexp pour ses compétences techniques, son expertise sur la thématique et en matière de pédagogie
Durée :
2 jours soit 14 heures
Points forts
- Mise en situation
- Exercices d'application
Moyens pédagogiques
- Exposés, méthode participative
- Alternance d’apports théoriques avec des séances pratiques
- Mise en situation avec des cas concrets
- Exercices d’application : participation et mise en place de tests, traitement statistique de jeux de données
- Support de l’exposé remis à chaque stagiaire
- Formation en présentiel de 2 jours
- Alternance d’apports théoriques et de séances pratiques
- Expert sélectionné par Formadexp pour ses compétences techniques, son expertise sur la thématique et en matière de pédagogie
MODALITÉS DE SUIVI ET D'ÉVALUATION
- Auto-positionnement
- QCM
- Réalisation de cas pratiques pour vérifier les acquis
- Évaluation à chaud de la formation
- Feuille d’émargement par demi-journée
- Délivrance d’un certificat de réalisation nominatif
Lieu de la formation
FORMADEXP ou autre lieu selon matériel requis
De 09h00 à 12h30 ou de 13h30 à 17h00
Demande d'inscription
Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires
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